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烹饪课程人气火爆魅力厨神一展身手

作者:黄婉清      发布时间:2016-12-8 10:51:28      点击:

      烹饪成为课程,我校的烹饪基地就人气火爆!无论初中生还是小学生都在“排长龙”——等候入场,以便大展拳脚。

     126日下午,五年级三班——“七色光”班终于迎来了他们日思夜想的烹饪课程。

     ——“快来人呀!这里有大肥鸡!我们一起堵住它的去路!”方灏、家鹏、光辉领着键锋、铨锋、佳有等一群勇士包围了果林。

     ——“这些萝卜好大好白呀!我都舍不得削皮了。”铭茂和宣任怜惜地抚摸着刚拔起来的白萝卜。

     ——“我要做牛肉土豆丝。谁来帮忙切土豆丝?谁来帮忙切牛肉?”李蕾一说完,纪任和陈曦马上去切牛肉,子俊则帮忙切土豆丝。

……

     五年级三班的孩子可都是有备而来,他们今日要做十菜一汤。班主任陈君老师早就策划并跟孩子们讨论菜式,研究分工,做到:事事有人做,人人有事做。抓鸡的勇士去抓鸡,蔬菜组的孩子去拔青菜和葱姜蒜,升火的立刻开始升火……大家忙得不亦乐乎。

【萝卜焖鸭】这是陈君老师的母亲教孩子们做的第一道菜。奶奶一边做,一边给孩子们讲解过程:“鸭肉焯水,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋少许料酒;再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀;入老抽生抽翻炒均匀;加清水没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟;入已经炒过的萝卜和盐加几滴醋,保持中火,至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅。”负责升火的海钊、健晟、松田三位同学,一边忙着控制柴火,一边偷师学艺。而那些香喷喷的气味——引得不少孩子停下手中的工作跑过去偷吃呢!

【银光闪闪糯米蛋】最近朋友圈流行一个蛋,土豪们争相购买,它的名字叫贪吃熊糯米蛋。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦,虏获了男女老少的心。而幸福的“七色光”班的孩子免费品尝到了这个传奇的美食!那是家鹏的姐姐特地为我们制作的,有50多个呢!银光闪闪的糯米蛋温暖着我们的胃,也温暖了我们的心。

【青椒炒腊肠】这是俊涛同学用自带的腊肠来制作的。景锋、文政、嘉言又是切腊肠,又是切青椒。青椒炒腊肠,听起来很普通的一道菜,但端上来之后,却有让人惊喜的香味!腊肠的香气,加上青椒的天然清香,加上一点点呛辣的气味,一闻到就让人食欲大增。用筷子夹起一块腊肠放进口中咀嚼,腊肠的香与青椒的辣,立马充满了整个口腔。这道家常小菜,没有过多的油水,也没有放复杂的调料,尽量保持了食材的原汁原味,口感和味道,都清爽到不行啊!铧杰和先硕专门吃这道菜,根本停不下筷子。

【爱心水果沙拉】简单的水果沙拉,因为孩子们的用心变得与众不同。嘉怡、梓蕴、伟峰等孩子将香蕉切成一颗颗“爱心”的形状,操粤、邓达等一大群孩子就负责帮忙摆盘。一颗颗爱心,一层层堆叠的水果,不禁让人想到这个班级的团结与友爱。

【蒸鱼】【清蒸排骨】【青瓜炒火腿肠】【姜葱鸡】【番茄炒蛋】【牛肉炒土豆丝】以及【杂菇丸子汤】,无一不体现着这群“小厨神”的超强动手能力和魅力!

吃饭的时候,孩子们会等待全部同学,他们还会贴心地为张文君级长、黄婉清老师、陈君老师、钟奀娇老师盛好汤。当他们看到谭主任没有凳子还主动让出自己的凳子……孩子们在这一次的烹饪课中,不但学会了做饭菜,还学会了用实际行动感恩。

透露一个秘密——这天还是力贤同学的生日。同学们为他唱歌并祝福,他说:“这是我过得最特别的一个生日,有同学们亲自做的饭菜为我庆祝,我太开心了!”